ご愛顧いただいている皆様に特別なお知らせ

最高級トリュフチーズ&シャンパーニュ頒布会

チーズ好きが選ぶ満足度No.1

ソムリエが厳選した
極上のシャンパーニュと
トリュフチーズのマリアージュ。

ソムリエ 青野
コマンドリー・ボンタン フランスチーズ鑑評騎士団の会 シュヴァリエ

トリュフチーズとの相性抜群。
すべてが日本未入荷で、フランスでも手に入りづらい
希少なシャンパーニュを皆さまにお届けします。

ご提供するトリュフのチーズは、幅広い候補の中から、パリの老舗トリュフ専門店、人間国宝級のフランスチーズ熟成士のチーズなどを厳選いたしました。トリュフの豊かな香り、とろける口溶け、どれも至極の逸品です。

シャンパーニュは、当店ボルドー事務所長/ソムリエが厳選したRMシャンパーニュのみを
ラインナップ。全て日本未入荷の他では手に入らない希少な逸品ばかりです。

星付きレストランや世界のVIPからも愛されるトリュフチーズとシャンパーニュで、
豪華なひとときをお楽しみください。

青野 仁

フランス事務所長/バイヤー

RMシャンパーニュとは?

RMシャンパーニュの割合

生産者の個性が楽しめる×
産地限定シャンパーニュ

RM(レコルタン・マニピュラン)とは、
ブドウ農家自らが、ブドウ栽培からワイン造り、瓶詰めまでを行う小さなメゾンのことです。
大手には無い繊細なシャンパーニュが作られます。

また、丁寧な畑の管理と醸造で、そのテロワールを表した味わいは、非常に個性豊か。
シャンパーニュ愛好家の圧倒的な支持を得ています。
生産量が少なく、価格が高騰することもあります。

巧みな技術で創り出される、
陶酔のトリュフチーズたち。

フィリップ・アレオス Philippe Alléosse Maître Artisan

フランスでただ一人
「チーズ熟成士の巨匠」の
称号を持つ

フィリップ・アレオス

フィリップ・アレオス氏は、パリにショップを構え、地下にある4つの熟成庫にてあらゆるタイプのチーズを熟成し、販売しています。1年で扱うチーズの種類は「180~250種」にも達しますが、その一つ一つに対し、最適な温度・湿度管理・洗い方などを把握しており、経験と技術によって最高の状態にまでチーズのコンディションを高めます。充実した施設で徹底した衛生管理を行っていることでも知られています。

彼が熟成を手掛けたチーズは20年以上に渡り、30年以上三ツ星を守り続ける「ランブロワジー(パリ)」を始めとする三ツ星レストランに選ばれ続けています。さらに、各国首脳を始めとしたVIPの晩餐会に多く重用され、世界的に高く評価されています。

また、フランスで強い影響力を持つグルメガイド「ゴ・エ・ミヨ」では10年以上連続掲載され、そのほか「NYタイムズ」など世界各国の様々なメディアでも紹介されています。

フィリップ・アレオス Philippe Alléosse Maître Artisan
フィリップ・アレオス Philippe Alléosse Maître Artisan
ロドルフ・ムニエ RODOLPHE LE MEUNIER

繊細な感性を持つ
天才M.O.F.チーズ熟成士

ロドルフ・ムニエ

ロドルフ・ムニエ氏は、祖父の代から、親子3代にわたってチーズ作り・熟成に携わり、現在、緑が広がり自然が多く残るトゥーレーヌに工房を構えています。数多くのコンクールで功績を残し、2007年1月にフランスに開催された「カゼウス・アワード(国際フロマジュリーコンクール)」では、見事優勝を果たしました。さらに同年の「M.O.F.コンクール」では、若くして優勝し、フランス最高峰の熟成士として認められる存在となりました。

ピアノや音楽を愛する彼の、芸術的な感性から作られる、上品で洗練された熟成チーズは、プロからも高い評価を受け、ミシュランの星付きレストランにも選ばれ、今後もより一層の飛躍を期待されているMOFチーズ職人です。

ロドルフ・ムニエ RODOLPHE LE MEUNIER
ロドルフ・ムニエ RODOLPHE LE MEUNIER
メゾン・ド・ラ・トリュフ MAISON DE LA TRUFFE

パリの老舗、
トリュフのトップブランド店

メゾン・ド・
ラ・トリュフ

栄枯盛衰が激しい美食の街パリで、創業当時からトリュフのみを扱い、100年近くその看板を守る老舗トリュフ専門店「メゾン・ド・ラ・トリュフ」。ブティックとレストランが併設されたその店舗は、高級食料品店が軒を並べるパリのマドレーヌ広場にあります。

食に厳しい地元のパリジャンをはじめ、世界中からVIPやセレブが訪れ、メディアに取り上げられることも多数。“伝統と革新”というコンセプトのもと、フランスの伝統食品であるトリュフを、シェフの革新的なアイディアで開花させ、フランスのトリュフ界を牽引しているブランドと言っても過言ではありません。

メゾン・ド・ラ・トリュフ MAISON DE LA TRUFFE
メゾン・ド・ラ・トリュフ MAISON DE LA TRUFFE

チーズ熟成士とは?

チーズ熟成士

五感を駆使してチーズと対話し、
その味わいを至高のレベルに高める職人です。

彼らは農家やメーカーから選りすぐったチーズを買い付け、これをさらに入念に熟成させて、味そのものをより上質なものへと変えてしまう、まるで“魔法使い”のような職業です。彼らはそれぞれのチーズへの高い知識を持ち、五感をフルに使いながらそのコンディションを高めていきます。その姿は静かにチーズと対話しているようで、ある意味“芸術的”ともいえるでしょう。

毎月お届けする逸品のご紹介

01月
ワールド・チーズ・アワード
01月のチーズ 01月のシャンパーニュ

 

メゾン・ド・ラ・トリュフ社

コンテス・ドゥ・ラ・マドレーヌ

約200g

水牛は飼育が難しく、乳量も少ないため、水牛のミルクで作られるチーズはとても希少です。そんな希少な水牛のミルクで作られた、濃厚でなめらかな味わいのイタリア産白カビチーズです。
中にふんだんに練り込まれているのは、マルケ州アックアラーニャ産のサマートリュフ。ザクザクとしたトリュフの食感とともに口の中いっぱいに広がるトリュフの芳醇な香りが楽しめます。コクがある生地と上品な香りのトリュフのなんともいえないハーモニーに、あっという間に魅了されることでしょう。

ヴーヴ・シュルラン レゼルヴ

1898年からその歴史がはじまったヴーヴ・シュルラン。初代のエドモンド氏は当時まだ17歳でした。コート・デ・バール地区のセル・シュール・ウルス村は、現在数が減りつつあるピノ・ブランがまだ残る地域であり、ヴーヴ・シュルランでも大切に古樹の区画を残しています。リンゴや桃のコンポート、ハチミツ、バナナ、パッションフルーツのアロマを持ち、しっかりしたアタックとボリューム感のある1本です。

02月
デキャンタ ギッド・アシェット
02月のチーズ 02月のシャンパーニュ

 

ラッテリア・モーロ

ソット・チェネレ・アル・タルトゥーフォ

約200g

イタリア北部、ヴェネト州のチーズメーカー「ラッテリア・モーロ」が生み出したオリジナルチーズです。生地には、小さく刻んだトリュフが練り込まれ、表皮には、ナツメグやクローブなどのスパイスを燃やした灰と白トリュフオイルの混合ベースをまぶして熟成されています。もっちりとした食感が心地よく、アルプスの花や草を食べた牛が生み出す上質なミルクの甘みと、トリュフの繊細な香りが見事に調和する素晴らしい作品です。

ブラン ブル・シック

ギッド・アシェット/デキャンター

ピノ・ムニエを中心に栽培するブラン。オーナーのオリヴィエ氏はピノ・ムニエこそがマルヌ地区の伝統であり、文化だと考え、古樹を大切に守っています。さまざまな国際コンクールで賞を受賞し、さらに『ギッド・アシェット』誌に掲載されるまでになりました。バナナ、パイナップル、アプリコット、白桃、タルトのアロマ。ふっくらしたボディで、後味にわずかに心地よい苦みを感じます。

03月
03月のチーズ 03月のシャンパーニュ

 

メゾン・ド・ラ・トリュフ社

白トリュフ入りブリー

約200g

高品質なチーズを作るルゼール社のブリーに、“白トリュフ層”を挟み込んだ逸品です。“白トリュフ層”のベースは「マスカルポーネ」チーズ。チーズの断面から見て取れるのは、ザクザクと砕かれたトリュフの粒々。はっきりと個性を主張する香り高いトリュフ、トリュフを包み込むマスカルポーネ。そして、それらに負けないコク深さをもったブリーチーズがしっかりと手を取り合い、完璧とも言える調和を奏でています。
さらに、使用するトリュフは、白トリュフの中でも“最高級品”とされるアルバ産のみ。黒トリュフよりも力強く、鮮烈な香りを胸いっぱいに感じながらお楽しみいただけます。

ピエール・ロマン ブラン・ド・ブラン

1945年以来ずっとシャンパーニュ造りを続けるピエール・ロマン。本拠地はコート・ド・セザンヌ地区ですが、グラン・クリュを含む9つの村に畑を持ち、バラエティー豊かなキュヴェを造っています。その中でもフラッグシップ・キュヴェは自慢のシャルドネを使ったブラン・ド・ブランです。わずかに緑がかったイエローゴールドで、グレープフルーツ、ライチ、スズラン、セージのアロマ。さわやかな酸味が特徴です。

04月
04月のチーズ 04月のシャンパーニュ

 

フィリップ・アレオス 熟成

オロ・イタリアーノ トリュフ&サフラン

約200g

アレオス氏がイタリアから目利きして取り寄せ、丹念に熟成を施した逸品には、少し酸味を感じる爽やかな生地に、トリュフとサフランの2つの贅沢な食材が組み合わされています。鼻をくすぐるトリュフの香りを追うように、チーズの内部からサフランの華やかな香りも広がります。トリュフとサフラン、それぞれの香りがしっかりと感じられ、まるで豪奢な晩餐のごとき存在感です。後引く美味を楽しんでいただけることでしょう。

ルナール・バルニエ ブリュット・レゼルヴ

4世代にわたりシャンパーニュ造りを続けるルナール・バルニエ。かつてはブドウ農家として大手メゾンにブドウを売っていましたが、当時は安く買い叩かれてしまうことも少なくなく、独立を決意したそう。シャルドネの聖地コート・デ・ブランですが、ピノ品種が適した畑も所有しています。ハチミツ、黄桃、アプリコット、焼いたトースト。エキゾチックなアロマで、豊満なボディ。しっかりした酸味もありフレッシュです。

05月
ギッド・アシェット
05月のチーズ 05月のシャンパーニュ

 

ロドルフ・ムニエ 熟成

プチ・テオドール トリュフ

ホール(約200g)

ベースは、フランスの有名な美食家の名前にちなんで命名された、クリーミーでリッチな人気チーズ「ブリア・サヴァラン」。“甘みを控えたチーズケーキ”のようなこの逸品をロドルフ氏がアレンジして熟成しています。
濃厚さはありますが、ほどよい酸味と軽い塩気により、味わいは意外にあっさりめ。後味は爽やかに感じられます。そこに細かく刻まれたトリュフがザクザクと惜しげもなく混ぜ込まれ、上品な香りに包まれます。

ピエール・クルトワ レゼルヴ

【ギッド・アシェット】

わずか0.8ヘクタールの畑から始まったピエール・クルトワ。現在も畑の総面積は6ヘクタールあまりと小規模ですが、石灰質土壌のテロワールと南向きの斜面に位置する絶好のロケーションで高品質のシャンパーニュを生み出しています。近年醸造設備を刷新し、品質向上にも取り組んでいます。イースト、吟醸香、バナナ、マルメロ、洋ナシ、メロン、菩提樹の花のアロマ。ふっくらしたボディで、フレッシュな酸味です。

06月
インターナショナル・チーズ・アワード(Nantwich) ゴ・エ・ミヨ
06月のチーズ 06月のシャンパーニュ

 

ゴッドミンスター社

ヴィンテージ・チェダー・トリュフ

ホール(約200g)

数々の受賞歴のあるゴッドミンスターの上質でオーガニックなホワイトチェダーに、香り豊かな黒トリュフを贅沢に使用しています。トリュフの芳醇な香り、口いっぱいに広がる12ヶ月熟成チェダーの旨みと、トリュフの織りなす一体感を感じられることでしょう。
このチーズは、ワックスでコーティングすることで、乾燥を防いでいます。お召し上がりの際には、ナイフやスプーンですくいながらお楽しみいただくのがお勧めです。しっとり柔らかなチェダーが舌の上でねっとりと溶け、凝縮されたミルクの風味やコク、甘味やほろ苦さを味わっていただけます。

アルバン・マルティノ クラン・ドゥイユ・フィネス

【ゴー・ミヨ】

2005年にアルバンとペギー夫妻が立ち上げた若いメゾンです。少しずつ畑を広げ、現在6つの村に畑を所有するまでになりました。そのどの畑においてもHVE認証を取得し、テロワールへの敬意を掲げています。白桃、アプリコット、オレンジ、青リンゴのアロマ。コクがあり、長い余韻。力強く、存在感のある仕上がりです。

07月
モンディアルデュフロマージュ(スーパーゴールド) ギッド・アシェット
07月のチーズ 07月のシャンパーニュ

 

ロドルフ・ムニエ熟成

クレーム・デ・シトー・オ・トリュフ

ホール(約200g)

トリュフをその白い身の中に隠し持ったクリーミーで贅沢な逸品です。ロドルフ氏がブルゴーニュ地方の生産者から取り寄せ、水平にカットし、チーズとチーズの間に細かく刻んだ黒トリュフを挟んでいます。ロドルフ氏の繊細な熟成を経ることで、チーズ全体に、トリュフの上品でふくよかな香りが移っていきます。
木や湿った土、ムスクに例えられるトリュフと、ミルクのコクをたっぷりと味わえるクレーム・デ・シトーの相性は抜群。お互いの良さを引き立て合い、長く続く至福の余韻が楽しめます。
真っ白な妖精のようなチーズに潜む黒いダイヤモンドに、皆様も出会ってみてください。

ピエール・ロネ トラディション

【ギッド・アシェット】

1973年に設立したピエール・ロネは、14ヘクタールの畑をマルヌ地区とコート・デ・バール地区に持っています。環境を尊重したワイン造りを誓い、2019年にはHVE認証を取得しました。レモン、白桃、菩提樹の花、ハチミツ、フレッシュハーブ。しっかりした酸味でフレッシュ&フルーティーな1本です。

08月
インターナショナル・チーズ・アワード(Nantwich) ギッド・アシェット
08月のチーズ 08月のシャンパーニュ

 

ロドルフ・ムニエ熟成

ゴーダ・トリュフ

約200g

オランダを代表するチーズ「ゴーダ」。伝統的な製法で作られたゴーダに、刻んだトリュフを贅沢に練り込み、ロドルフ氏が4ヶ月以上追熟しました。ゴーダ特有のミルキーな味わいにトリュフの華やかな芳香が見事に調和しています。目を閉じながらじっくりと味わえば、まさに至福のひととき。ぜひ、特別な時間にゆっくりとお楽しみください。

ルリッシュ・トゥルナン プレスティージュ

【ギッドアシェット】

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区の中心部で何世代にもわたって畑を所有するルリッシュ・トゥルナン。シャンパーニュの主要3品種はすべて栽培していて、並々ならぬ情熱を注いでいます。ライチ、バニラ、レモン、ミネラル、梅の香り。こってりとした重厚感のあるボディにしっかりした酸味がバランス良い1本です。

09月
09月のチーズ 09月のシャンパーニュ

 

メゾン・ド・ラ・トリュフ社

カマンベール・ディ・ブッファラ・アル・タルトゥーフォ

ホール(約200g)

水牛は飼育が難しく、乳量も少ないため、水牛のミルクで作られるチーズはとても希少です。水牛らしく真っ白であっさりとした上質なミルクに、トリュフの芳香が絶妙に重なり、素晴らしいハーモニーを奏でます。
断面からとろけ出るほどになめらかで光沢のある生地は、香りとともに目でも楽しんでいただけるでしょう。

コラール・グレフィエ キュヴェ・スペシャル

ヴァレ・ド・ラ・マルヌ地区に本拠地を置くコラール・グラフィエは、80%近くがピノ・ムニエを栽培するこの地区では珍しくピノ・ノワールをメインにしています。それも特に畑の立地がいいからこそ。最も古いブドウ樹は樹齢75年の、自慢の区画です。アプリコット、乳製品、ミネラル、ユリ、洋ナシのアロマ。ボリュームのあるボディで余韻にわずかに甘みを感じます。

10月
10月のチーズ 10月のシャンパーニュ

 

メゾン・ド・ラ・トリュフ社

黒トリュフ入りブリー

約200g

高品質なチーズを作るルゼール社のブリーに、“トリュフ層”を挟み込んだ逸品です。“トリュフ層”のベースは「マスカルポーネ」チーズ。そこにふんだんにトリュフを混ぜ込み、味わいを高めています。
チーズの断面から見て取れるのは、ザクザクと砕かれたトリュフの粒々。はっきりと個性を主張する香り高いトリュフ、それを包み込むマスカルポーネ。そして、それらに負けないコク深さをもったブリーチーズがしっかりと手を取り合い、完璧とも言える調和を奏でています。
その豊かな風味を最大限に感じながらお召し上がりください。

ビノン・コカール エクストラ・ピノ・ノワール

ギッド・アシェット受賞

1669年以来ずっとブドウ栽培を続けるビノン・コカールですが、シャンパーニュ造りを始めるようになったのは現オーナーのマキシム氏がメゾンの運営にかかわるようになってから。醸造学を学んだ20歳の若者が両親を説得してブランドを立ち上げました。柔軟な発想と最新のトレンドを取り入れています。ラズベリー、梅、レモン、パイナップル、マルメロ、サンザシのアロマ。しっかりした酸味と力強い骨格で飲みごたえがあります。

11月
11月のチーズ 11月のシャンパーニュ

 

フィリップ・アレオス熟成

ロビオラ・ダルバ・オ・トリュフ

ホール

『ロビオラ』は、イタリアのピエモンテ州で作られている小型の丸いチーズです。通常はフレッシュな状態でのみ販売されていますが、アレオス氏は、この『ロビオラ』に同地方産“黒トリュフ”を入れたオリジナル品を熟成しています。
フレッシュな表皮の周りに少しずつ発生するカビを拭き取りながら熟成をさせていくと、もとは真っ白だったロビオラも灰色に覆われ、中の生地はミルクのうま味が濃厚になり、トリュフの香りが染み渡ります。
口に含めば、ホロリと舌になじみ、上品なトリュフの芳香がふんわりと広がり絶品です。

フランク・ラヴィーニュ ブリュット・レゼルヴ

6世代の歴史を持つフランク・ラヴィーニュ。1860年代、トレルー・シュル・マルヌにある1ヘクタールの畑を譲渡してもらったことが、メゾンの始まりです。お届けのキュヴェは、ブリュット・レゼルヴで熟成期間の長いもの。是非熟成による味わいの深みを感じてみてください。

12月
12月のチーズ 12月のシャンパーニュ

 

アルバ産白トリュフ入りクロミエ

1/2カット(約300g)

黒トリュフの3倍の価格にもなる希少なアルバ産白トリュフを、ザクザクと惜しげもなく贅沢に挟み込んだ一品です。ベースのクロミエは、もともと穏やかで食べやすい白カビチーズ。これをトリュフの香りとともに程よく熟しています。
とろりと艶やかなチーズとトリュフの相性は抜群。ミルクの味わいに広がる華やかなトリュフの香り。広がる余韻とともにシャンパーニュを味わえば、マリアージュの妙を感じていただけるでしょう。

ミシェル・ティクシエ プルミエ・クリュ

偉大なグラン・クリュがひしめくモンターニュ・ド・ランスに拠点を置く、ミシェル・ティクシエ。プルミエ・クリュの畑を複数所持しており、品質の高さは折り紙付き。ミシュラン星付きレストランの「クーヴェル・ド・ヴィーニュ」や「ル・グラン・セール」にもオンリストしている実力派です。レモン、グレープフルーツ、ラズベリー、焼いたトーストのアロマ。程よい酸味とミネラル。フルーティーでみずみずしい1本です。

夢のような味わい

個性豊かなシャンパーニュと
トリュフの芳醇な香り。
夢のような組み合わせが
楽しめます。

美食の頂点と希少なシャンパーニュが奏でる愛すべき世界。

極上のチーズに見た目も映える黒トリュフ、フランス・シャンパーニュ地方でのみ創ることの許されたシャンパーニュ。僕はシャンパーニュを知って、チーズを覚えて三十数年、長い時間がかかりましたが、この夢のような組み合わせがここに実現しました。

「美味礼讃 味覚の生理学」の著者であるブリア=サヴァランに「チーズのないデザートは片目の美女である」と言わせたヨーロッパ美食の頂点と、そのチーズにも負けない黒トリュフの芳醇な香りが混ざり合う。今までごく限られたガストロミーの世界がまた身近なものとなります。この最高級のチーズは通常ハイクラスのレストランへ行ってしまうので、家庭で楽しむ機会は少なく、しかも合わせるシャンパーニュは個人的に求める事が難しい貴重なレコルタン・マニピュランだといいます。

僕は音楽家として今までシャンパーニュの幾つかのグランメゾンとコラボレートしたり、時間を共有してきました。数年前にシャンパーニュ委員会からジョワ・ド・ヴィーヴル賞というのを頂いて、ランスに招待して頂いた時にも幾つかのメゾンを訪問し、その時に是非と言われ、あるレコルタン・マニピュランを訪ねました。そこでは葡萄に畑から醸造過程、カーブでの熟成に至るまで音楽を聴かせて育てていたのです。音楽の栄養を一身に受けた唯一無二の個性あるシャンパーニュがそこでは創られていました。

これは一例にすぎませんが、全てのシャンパーニュにはこだわりと歴史とポリシーとストーリーがあります。小規模経営ゆえ希少価値のあるレコルタン・マニピュランは、職人のこだわりから創られる個性豊かなシャンパーニュで、フランス国内のみならず世界の愛好家が探し求めているシャンパーニュです。そしてこれぞシャンパーニュ本来の姿だと思います。

千住 明氏

千住 明(せんじゅあきら)

作曲家

日本ソムリエ協会名誉ソムリエ
日本ソムリエ協会名誉ソムリエ
シャンパーニュ騎士団
シャンパーニュ騎士団
フランスチーズ鑑評騎士団の会 シュヴァリエ
フランスチーズ鑑評騎士団の会 シュヴァリエ
  • 1960年東京生まれ。東京藝術大学作曲科卒業。同大学院首席修了。修了作品は史上8人目の東京藝術大学買上、同大学美術館に永久保存。
  • 代表作にピアノ協奏曲「宿命」(ドラマ「砂の器」)、「四季」、「日本交響詩」、詩篇交響曲「源氏物語」、オペラ「万葉集」「滝の白糸」等。2018年上海文化広場に於いてミュージカル「白夜行」初演、大盛況のもと中国全国ツアー中。
  • 映画「黄泉がえり」「追憶」、ドラマ「ほんまもん」「風林火山」、アニメ「機動戦士Vガンダム」「鋼の錬金術師FA」、NHK「日本 影像の20世紀」、Nスペ「平成史」、NHK「ルーブル美術館」、TBS&ウィーン美術史美術館「Glorious Museum」等、多数の音楽も担当。
  • 東京藝術大学特任教授。東京音楽大学特別招聘教授。
  • 日本ソムリエ協会名誉ソムリエ、シュヴァリエ・デュ・タストヴァン、ボンタン・ド・ボルドー、コマンドリー・ボルドー、シャンパーニュ騎士、スイス・ヴォー州ワイン文化勲章、フランスチーズ艦評騎士の会シュヴァリエ等も授与されている。

こんなにお得に
お楽しみいただけます。

大変お得です
黒トリュフ入エキストラヴァージンオリーブオイルをプレゼント

「これってどうなの?」
「知りたい!」
よくあるご質問をまとめました

チーズやシャンパーニュの説明書はつきますか?
はい。毎月、商品と一緒に内容の説明書をお届けしています。それぞれのチーズの歴史や作り手の思い、こだわり、美味しい食べ方など、より一層お楽しみいただける情報が盛り沢山となっており、読んでいるうちに知識が深まる内容となっております。極上のトリュフチーズの世界観を、味わいとともに存分にお楽しみください。
チーズの賞味期限はどの程度ですか?
お届けするチーズの賞味期限は、1週間前後のものから、1ヶ月以上のものまで、 チーズの種類によって異なります。事前にお知りになりたい場合は、お手数ですが、当店にお電話でお問い合わせください。
商品はどのように届きますか?
1つの箱にチーズ、シャンパーニュと説明書をまとめてお入れして【冷蔵便】でお届けします。保冷剤は入れておりませんので、お受け取り後はすぐに箱から出し、チーズは冷蔵庫で保管ください。品質管理上、常温宅配ボックスへのお届けはいたしかねますのでご了承ください。
いつ頃届きますか?
原則として、毎月10日締切、締切翌月第3水曜日頃出荷です。
※物流の状況により多少前後いたします。
不在予定のため、受け取れない日があるのですが?
ご旅行などでご不在の際は、出荷日を予定より後ろに変更することが可能です。到着日時指定も承っておりますので、事前にメールまたはお電話にてお問い合わせください。※ただし、賞味期限によりご要望にお応えできない場合もございます。
支払い方法を教えてください。
お支払いは、ご指定いただきましたクレジットカードにて承っております。月ごとに決済、1回払いのみで、出荷完了後にお手続きいたします。
各種変更(お届け先、カード情報の変更等)はどこから行えばよいですか?
当店に、メールもしくはお電話にてご連絡ください。
ただし、カード情報のご変更につきましては、セキュリティの都合上、お電話・FAXのみにて承っております。
このような商品をお届けします
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